御蔵酢

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レシピ

レシピ名

ローリエ酢

材料

酒粕白酢【月下】100ml
ローリエ3〜4枚
黒胡椒(粒状)適量

作り方

1

煮沸消毒等をした容器に、ローリエと黒胡椒を入れ、その上から酒粕白酢【月下】を注ぐ。

2

そのまま一晩以上おいたら、完成。

備考欄

このローリエ酢を用いた、和風ドレッシングのレシピはhttps://kumano-mikura.jp/recipe/1369.html?preview=trueです。

冷やしたトマトジュースに、ローリエ酢を少し加えて飲むのもおすすめです。

監修

嘉手納 亜矢子