MIKURA Vinegary

ブログ

2023年03月08日
レシピのこと
レシピのこと

MIKURA Vinegaryホームページにレシピをかいてくれている嘉手納亜矢子さんについてご紹介します。いつもすごく鮮やかな画像もご自身で撮影され、お料理はもちろん、器にも細やかな配慮とセンスを感じます。優しいお人柄がお料理に伝わるし、レ...

2023年01月14日
木桶も生きている
木桶も生きている

日本には木桶を造る職人さんが全国にいらっしゃいます。少し小さな寿司桶やお風呂用の桶、酒樽、ウィスキー樽を造る職人さんもいます。大桶を造る職人さんは今ではずいぶん少ないようです。当社がお願いした湯浅棟梁は「自分達に仕事を頼んでくれるお客様も減...

2022年12月25日
お酢をつくる会社
お酢をつくる会社

三重県多気郡多気町にVISONはあります。ご来店くださったお客様ありがとうございます。まだ知らない、というお客様、機会がありましたら一度三重県にお越しください。三重県にはいろいろな観光地があります。その中に(美しい村という音を表現した)VI...