御蔵酢

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2017年10月23日

研修旅行1日目〜飯尾醸造・富士酢様 in 宮津〜

週末に、全社員で研修旅行へ行って参りました。

土山SAで蔵チームと待ち合わせです。

向かったのは京都府宮津市にあります富士酢醸造元・飯尾醸造様。

蔵の中を見学させていただきました。

お酢の製造方法から、原料に対するこだわりまで、詳しくご説明頂きました。

圧搾機も手作業です。

お酢を全種類テイスティングさせて頂きました。
蔵見学をしてテイスティングをすると・・・買ってしまいますねぇ。ウキウキします。

夜は、飯尾醸造五代目の経営されるレストランをオススメ頂き、そちらに出向きました。

飯尾醸造様、関係者の皆様お世話になりました。有り難うございます!